Aperitiv

Mușchi file, Salam de Sibiu, Pui Shanghai, Chifteluțe, Jambon de pui, Rulou șuncă de Praga cu salată de crudități, Tartină cu cremă de brânză, Salată de icre de crap pe pat de lime, Dobos, Cașcaval, Frigărui cu măsline asortate, Frigărui roșii cherry cu mozzarella, Castraveți, Ardei capia.

Tradițional

Sarmale în foi de varză cu mămăligă, ardei iute și smântână.

Fel principal

Ceafă de porc și piept de pui la grătar cu garnitură de cartofi la cuptor aromatizați și salată de varză asortată.

Open bar

Bautura se servește numai la ciob.

Cafea

Aperitiv

Salam de Sibiu, Rulou șuncă de Praga cu salată de crudități, Tartină cu cremă de brânză, Rulou cu ficat de pui și bacon, Chifteluțe, Pastramă de vită, Dobos, Cașcaval, Tartină cu salată de icre de crap, Jambon de pui, Frigărui cu măsline asortate, Frigărui cu roșii cherry și mozzarella, Castraveți, Ardei capia.

Platou țărănesc

Pomana porcului,Tobă, Lebar, Șuncă de casă, Șorici, Brânza de vacă, Ceapa roșie, Roșii cherry

Tradițional

Sarmale în foi de varză cu mămăligă, varză călită cu ciolan afumat, smântână și ardei iute.

Fel principal

Ceafă de porc și frigăruie din piept de pui cu legume la grătar cu garnitură de cartofi țărănești la cuptor și salată de murături.

Open bar

Bautura se servește numai la ciob.

Cafea

Aperitiv

Trandafir din Bresaola, Chifteluțe cu susan, Ruladă din șuncă de Praga cu cremă de brânză, Rafaelo din cremă de brânză, Frigărui de măsline asortate, Piept de rață afumat pe pat de portocală, Asortiment de legume, Degetele de pui, Svaiter cu prociutto crudo, Tartină cu salată Midinette, Ruladă de pui în crustă de susan, Trandafir din salam Pontic, Rulou de ficat de pui în bacon.

Tradițional

Sarmale in foi de varză cu mamaligă, smântână și ardei iute.

Pește

File Dorada cu garnitură de risotto parmegiano.

Mix Grill

Rotocol de cârnacior proaspăt, Cotlet vânătoresc, Pulpe de pui dezosate la grătar cu garnitură de cartofi gratinați și salată de castraveți cu mărar.

Open bar

Bautura se servește numai la ciob.

Cafea

Aperitiv

Ruladă din tortilia cu cremă de brânză și somon fumee, Grisină cu prosciutto crudo, Frigărui capresse, Tartină cu salată de ciuperci și salam Chorizo, Frigărui brânză Chedar, strugure și brânză brie, Asortiment salamuri italiene, Ruladă de cașcaval cu mentă și strugure în crustă de nucă, Frigărui de măsline asortate, Tartină cu icre de știucă, Asortiment de legume, Chifteluțe de pui cu sos Alioli, Crevete în cuib de cartof.

Peste

Medalion de somon la grătar cu garnitură de legume sote trase la wok și sos butter lemon.

Tradițional

Sarmale in foi de varză cu mamaligă, smântână și ardei iute.

Fel principal

Pulpă de rață confiată cu dulceață de ardei iute, Mușchiuleț de porc gătit în sos de cognac cu garnitură de cartofi Duchesse, salată de ardei copt și sos de hribi.

Open bar

Bautura se servește numai la ciob.

Cafea

Aperitiv ziua 1

Salată a la Russe, Frigărui roșii cherry și mozzarella, Cașcaval, Salam de Sibiu, Mușchi file, Specialitate din spată de porc, Roșie cu salată de vinete, Tartină cu salată de icre de crap, Rafaello din cremă de brânză, Rulou cu ficat de pui și bacon, Frigărui cu măsline asortate, Jambon de pui, Pui panko, Chifteluțe, Castraveți, Ardei capia.

Platou țărănesc

Pomana porcului, Tobă, Lebăr, Șuncă de casă, Șorici, Brânză de vacă Ceapă roșie, Roșii cherry.

Tradițional

Sarmale în foi de varză cu mămaligă, smântână și ardei iute.

Fel principal

Ceafă de porc la grătar, involtini de pui cu bacon, cașcaval și ardei gras cu garnitură de cartofi weddges și salată de varză asortată.

Open bar /ziua 1, ziua 2

Bautura se servește numai la ciob.

Cafea

Aperitiv

Evantai din mușchi file, Trandafir din salam de Sibiu, Mix de cașcaval, Bastonașe din telemea, Frigărui de măsline asortate, Crochete de pui, Crochete din cașcaval, Tartină cu pate din ficat de pui, Rulou din șuncă de Praga, Chifteluțe, Castraveți, Roșie, Ardei capia.

Fel principal

Ceafă de porc și pulpe de pui dezosate la grătar cu garnitură de cartofi weddges și salată de varză asortată.

Open bar

Cafea